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ランチ会!

お菓子教室、8月は通常レッスンがお休み。

が!しかーし スペシャルでステキなことを考えてくださるのが、わが先生です(^0^)ノ

デザートのデモと、先生の手料理がいただけるランチ会!!・・・うれしいです♪

先生はお料理も上手。でも、まだまだたくさん勉強されていて、そのパワーには感服いたします。

3種類のお菓子のデモンストレーションのあと、コース仕立てで出てくるお菓子とお料理
アミューズに「マドレーヌ・サレ」 甘くないマドレーヌ、想像できますか!?
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前菜には「夏野菜のテリーヌ」 バジルのソースが添えられてます
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メインは「ブイヤベース」
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デザートひとつめ! 「ベリーのクラフティ」 あつあつで食べるのがおいしいフランスの伝統菓子
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ふたつめ!! 「クープ・オ・シトロン」 こちらは冷たいグラスデザート レモンのタルトのようです
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大満足すぎます。おいしすぎます。どこかのお店にきたみたいです。

先生からのおもてなし、幸せなひとときでした♪ありがとうございます
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by hymyily | 2009-08-09 18:22 | おかし教室
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